第10回サンデーキネマーケットに出店します!

5月20日日曜日は伊東市キネマ通り商店街スカイドームで開催される 第10回サンデーキネマーケットに出店します! 前回は急遽出店キャンセルしましたが今回はちゃんと出店します 今までに4回出店して今回が5回目 伊東市民の皆様にも浸透してきたのかなと思います 今回は渋谷道玄坂商店街と正式に友好商店街提携を結んだ 『キネマ通り×渋谷道玄坂商店街』ブースもあります また『第10回開催記念限定サービス提供ブー […]

イベント出店情報!

先月はアースデイ東京2018でお休みした『座・高円寺の座の市』 今月は出店!します! 『新緑の味いろいろ』と題した今回 ここ数日暖かい日が続き気分は初夏 そんな中定番の野生のソーセージ〜森守〜 猪・鹿 そのソーセージを挟んだホットドック そして猪・鹿肉で作ってパティを挟んだハンバーガー   森守のお肉は、オーガニックな森の実りで育った滋味深い野生動物肉を欧州の伝統的な加工方法で有効活用す […]

Earth Day Tokyo 2018 開催されます!

また久しぶりのブログ更新となりました 今回はイベント出店のお知らせです 代々木公園で開催される『Earth Day東京2018』 アースデイ東京2018 会場:代々木公園(イベント広場・ケヤキ並木)>>アクセス 日程:2018年4月21日(土)10:00~19:00 4月22日 (日)10:00~18:30 (※出展テントは17時まで営業) 代々木公園イベント広場・けやき並木を会場に様 […]

新年最初の座・高円寺の座の市です

新年明けましておめでとうございます 2018年になり第1回目の座の市 今年も森守は行ける限りは毎月出店しますので よろしくお願いします! おまちいただいてる方もおりますので頑張ります 昨年11月の座の市において『がんばるけん熊本機構×森守』 コラボ企画 猪汁! 今回も熊本南阿蘇・地獄温泉の長期熟成 猪鍋みそ 猪鍋用に開発された赤味噌です。 今もなお災害により営業できない地獄温泉の旅館 清風荘 より […]

第4回みちのく薪びと祭りin宮城なるこ

前回は第3回薪びとまつり・里山シンポジウムの共同開催に参加させてもらいました 里山シンポジウムでは講演などもやったわけですが みちのくの今もなお続く東日本大災害による東電福島第一原子力発電所事故により 森林資源が使えない、または不評被害、除染の問題など様々な問題を見たり聞いたりしてきました そんな中、地域の資源、生活の文化を同時に学び 私たちはこれからどうするのかを考えさせられる時間でした それの […]

11月18日(土)は座の市

今月も座・高円寺の『座の市』に出店します 11月18日土曜日 毎月第3土曜日開催の座の市 8月からなぜか雨続き それでも多くのお客様がお見えになります 今回は(一社)がんばるけん熊本機構とのコラボ企画『猪汁』 熊本地震、その後の豪雨災害 地震の時に立ち上がった「(一社)がんばるけん熊本機構」 ふるさとのために都内近郊にいる若者たちが手弁当で立ち上がった その熊本、地獄温泉はいまもなお休業状態 地獄 […]

第13回伊豆大特産市 in 開国下田みなとに出展します!

伊豆の地場産品を一堂に集めての展示・即売会です。 オープニングでの餅まきやステージイベント、お楽しみ抽選会など盛りだくさんのイベントです。 日時:11月5日(日) 時間:9:00〜15:00 場所:道の駅開国下田みなと このイベントはもう13回目のようです 森守は初出展になります   (下田市観光協会公式サイト) http://www.shimoda-city.info/blog/arc […]

杉並区民向け現地体験型学びのツアー

杉並区民向け 現地体験型学びのツアー「南伊豆の森から学ぶこと」が今週末10月28日29日に開催されます! 先月のすぎなみ地域大学『南伊豆の達人から学ぶ!』から早一ヶ月 杉並区×南伊豆町交流連携企画第1弾として開催されます すぎなみ地域大学には南伊豆から二人の漁師と猟師が登壇 海の漁師 大野良司氏 山の猟師 黒田利貴男 会場にいて南伊豆にいるような会になるように会場ディスプレイなどから 出演者が杉並 […]

20・21日は高円寺におります

先月のすぎなみ地域大学後の懇親会場の高円寺 オキガルバル ポポラーレさんでジビエとワイン会が開催されます! 懇親会翌日の座の市にオーナーシェフ 亀田氏がお越しになりそこから始まったこの企画 そんな話をしにわざわざ南伊豆までお越しになった亀田氏と同じ日に 株)フォレストシー時田代表以下社員と皮職人高見澤くん 南伊豆蝶ケ野ベースへお連れするとすぐにここが気に入り、楽しい楽しいと そこから食事を担当して […]

第7回サンデーキネマーケットに出店します!

9月24日 日曜日は『第7回サンデーキネマーケット』! 今回も出店させていただきます! 野生獣肉本来の美味しさを確かめに来ませんか? 皆様のお越しをおまちしています!   オーガニックな森の実りで育った滋味深い野生動物肉をジビエではなく、仏的な呼び方「ソヴァージュ」と呼び、ロースなどの流通しやすい部位以外の肉をソーセージという欧州の伝統的な加工方法で有効活用することで、廃棄されている命を […]