ふるさと学級『ジビエクッキング』

  毎年度3月は南伊豆町教育委員会社会教育係主催の『ふるさと学級』 ジビエクッキングを担当させてもらっています。 毎年度何をやるか?を考えるわけですが、今年度は鹿ミートソースパスタ! 鹿肉でも猪肉でもいいのです […]

みなみの桜と菜の花まつり始まりました!

下賀茂温泉を流れる青野川沿いの早咲きの桜が花開き、河川周辺には菜の花、温泉の白い湯煙と春陽気な 第21回目になる 「みなみの桜と菜の花まつり」が始まりました! 青野川沿いの桜は期間中毎夜ライトアップされています 期間:2 […]

学校給食に!

去る1月25日に南伊豆町内の小中学校で森守の鹿肉ミンチが使われました。 『全国学校給食週間』に合わせてですが、毎年いまの時期に使われています。 ということで今回は『鹿肉の春巻』で登場! 鹿肉といえば西洋、春巻といえば中華 […]