先月はアースデイ東京2018でお休みした『座・高円寺の座の市』

今月は出店！します！

『新緑の味いろいろ』と題した今回

ここ数日暖かい日が続き気分は初夏

そんな中定番の野生のソーセージ〜森守〜　猪・鹿

そのソーセージを挟んだホットドック

そして猪・鹿肉で作ってパティを挟んだハンバーガー

 

森守のお肉は、オーガニックな森の実りで育った滋味深い野生動物肉を欧州の伝統的な加工方法で有効活用することで、山や森を守り、再生し廃棄されている命を「食」として活用しています。

そして、無添加にこだわりそのままの野生の味をお楽しみいただけます！

また、猪肉と鹿肉は合挽きにはしていません。

そのままの猪や鹿のお肉を加工しています。

皆様、是非5月19日土曜日は座・高円寺の座の市にお越しください！

 

森守ほか多くの出店者がお待ちしています！

以下、出店者一覧　↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

創業昭和９年「お茶の金子園」＠高円寺純情商店街／静岡の新茶

クロワ＠中野／ほうじ茶あんぱん、抹茶＆ホワイトチョコのベーグル ほか

がんばるけん熊本機構／くまもとのお茶まるごとドレッシング

ベトナムおこわ専門食堂 ツバメおこわ＠高円寺・あづま通り商店街／蓮の実おこわ ほか

いいもんマルシェ／西表島パイナップル手づくりワイン 東晨洋酒＠山梨／一升瓶ワイン サンリバーベーリーＡ　ほか

森守＠静岡／野生のソーセージ（猪、鹿肉）

えき・まちネットこまつ＠山形／米沢牛串、紅大豆カレー

フジヤマ商店／淡路島産 新たまねぎ、熟成切干大根キムチ

綾里漁協食べる通信＠岩手／新物わかめ

菓人 結人＠阿佐ヶ谷／京都宇治抹茶のはんなり水羊羹、抹茶のクリーム大福

高円寺麦酒工房＠高円寺あづま通り商店街／狭山茶ビール

湊酒販＠高円寺南中央通り商店街／緑茶ハイ、黒豆搾りドリンク

tokyobike shop＠高円寺／いちごソーダ、コーヒー

和酒専門 バー葉蔵＠中野／一足早いの夏酒

山信水産＠静岡／富士山サーモン(R)のハラス干物 ほか

あ佐賀や＠阿佐ヶ谷／佐賀牛カレーパン、佐賀産有機野菜　ほか

篠農園＠井草／かぶ、スナップえんどう　ほか

裸足でスパイス／スパイス＆ハーブいろいろ